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青椒

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青椒

詳細介紹

  商品詳情

  蔬菜名稱:青椒

  配送價格:1.5元/斤

  熱賣時間: 7月 8月

  提示:選購時可參考我公司批發價格,部分産品或因氣候變化,季節不同等因素而發生價格微調,詳情請來電咨詢我們。

  商品賣點

  新鮮時蔬,果大肉厚,甜中微辛,肉多味鮮;甄選優質種子,人工栽種,不施化肥農藥,綠色更健康。

  常見菜名:青椒炒蛋、青椒炒肉絲、青椒土豆絲、虎皮青椒、青椒炒香幹。

  友情提示:請在收到貨品後第一時間打開并晾透後放入冰箱冷藏,切勿長時間留置。

  品種介紹青椒是一年生或多年生草本植物,由原産中南美洲熱帶地區的辣椒演化而來,營養豐富,辣味較淡乃至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調味料,廣泛被用于配菜。

  青椒做法指導

  1、青椒适用于炒、拌、炝做菜,如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等。

  2、維生素C不耐熱,易被破壞,在銅器中更是如此,所以避免使用銅質餐具。

  3、在切辣椒時,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不會辣眼睛了。

  青椒的選購技巧

  1、青椒的成熟期:大地青椒的成熟期在每年的秋季,大棚培養的青椒的話冬天也有售,所以基本上夏秋季節是應季的。

  2、看軟硬:首先拿起青椒先感受到的是青椒的質感,硬的說明比較新鮮,剛摘下不就;軟的就是放的時間長了,不能選。

  3、看表面:表面上不能有傷口,因為青椒本身比較脆,通過運輸的擠壓非常容易擠壞,然後壞掉的部分就開始腐爛。

  4、看整體:青椒的整體應該是飽滿而充滿水分的,不要選那種表面上已經有褶皺的青椒,那種是時間長的了。


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