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西蘭花

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西蘭花

詳細介紹

  商品詳情

  蔬菜名稱:西蘭花

  配送價格:1.5元/斤

  提示:選購時可參考我公司批發價格,部分産品或因氣候變化,季節不同等因素而發生價格微調,詳情請來電咨詢我們。

成都蔬菜配送

  商品賣點

  精選西蘭花,産區新鮮采摘是百姓餐桌上常見鮮蔬之一。

  好滋味很簡單:中式清炒、制作沙拉、西餐配菜常見菜名:五彩西蘭花、清炒西蘭花、蒜蓉西蘭花。

  品種介紹西蘭花,又名綠菜花,為一二年生草本植物,原産于地中海東部沿岸地區,我國有少量栽培,主要供西餐使用,西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成分位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花可以有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、心髒病和中風的發病率,還有殺菌和防止感染的功效。

  蔬菜配送注意事項

  西蘭花屬于非常不耐高溫品種,收到後請立刻放入冰箱冷藏(盡量2度左右),收到後如果不及時處理,會出現開花變黃的現象。但這種開花和變黃是屬于保存不當造成的,會導緻植物葉黃素增加,不影響食用。

  西蘭花之所以會變黃是因為長時間的擱置,導緻體内水分流失,又得不到陽光的照射,沒辦法産生葉綠素,變黃的西蘭花隻是體内的營養成分在大量的流失,但并沒有壞掉,完全可以食用。。

  變黃了的西蘭花其實在口感上并沒有太大的變化,很多人選擇西蘭花就是看中它的高營養,做一個簡單的比喻,新鮮的的西蘭花與變黃的西蘭花它們的差别就像是人類的皮膚,隻不過一個是嬰兒時期,一個是老年時期。

  建議大家,如果發現家中的西蘭花變黃,趕緊拿出來放在水裡浸泡一段時間,這樣或許還能恢複一點綠色,在吃之前,放在開水裡過一下,這樣可以防止食物堆放時間過長而分解一些有毒物質。


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