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菠菜

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菠菜

詳細介紹

  菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形态可分為有刺種與無刺種兩個變種。

  

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  我們的菠菜使用生态技術,全綠色種植,杜絕農藥!新鮮采摘,莖葉挺拔水潤,從田間到餐桌,無中間環節,是家庭常用的營養蔬菜。


  菠菜怎麼選?

  蔬菜市場上的菠菜有兩個類型:一是小葉種,一是大葉種。不管什麼品種,都是葉柄短、根小色紅、葉色深綠的為佳。菠菜在冬季,葉色泛紅,表示經受霜凍鍛煉,吃口更為軟糯香甜。有時會看到菠菜葉子上有黃斑,葉背有灰毛,表示感染了霜黴病,在挑選時要注意。


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