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成都蔬菜配送

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成都蔬菜配送面臨的問題

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成都蔬菜配送面臨的問題

發布日期:2019-01-04 作者: 點擊:

成都蔬菜配送面臨的問題

  一,安全問題

  食材安全是食堂所有工作的基礎,直接關系到食堂的存亡。有的食堂追求便宜,卻忽略了安全問題,不能很 好的控制食材的品質和安全,輕則影響菜品質量,重則可能觸碰食品安全的“雷區”,直接被打到萬劫不複 的深淵。

  二,效率問題

  食材配送的效率關系到食材的品質和服務的品質,決定配送效率的是企業的服務能力。有的供應商綜合實力 跟不上,設施設備和技術都比較薄弱,因此在采購成本、商品質量、配送時效、配送質量上都存在諸多問題 ,這樣也會間接影響食堂的服務質量,從而形成一個不健康的循環。

  三,服務問題

  食材配送商服務的好與壞,直接關系到食堂經營的好與壞,有的供應商雖然有規模,但服務卻跟不上,比如 退、換貨服務,優秀的配送商不但可以無理由退換貨,還能保障很及時的配送。另外,優秀的配送商還可以 為食堂客戶提供更多額外增值服務,比如餐飲培訓、食譜創新


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關鍵詞:蔬菜配送,成都蔬菜配送

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