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成都蔬菜配送

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談成都蔬菜配送的注意事項

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談成都蔬菜配送的注意事項

發布日期:2018-07-30 作者: 點擊:

  1、根據蔬菜的生理特性、運輸季節、運輸距離以及貯藏的要求選擇不同的運輸工具。可選擇保溫運輸工具、非機械冷藏運輸工具和機械冷藏運輸工具等;
 
 2、所有蔬菜的運輸工具,在裝載蔬菜之前應清理幹淨并進行消毒,同時運輸工具的遮蓋物、包裝及鋪墊物等亦應清潔、無毒害;
 
 3、運輸配送前的蔬菜應做好相應的處理,去除掉腐壞及病害的産品,如果不是從冷庫内出貨的蔬菜,還應在配送前進行低溫冷處理,并包裝好;
 
   4、運輸過程中應保持要求的溫濕度等各項指标穩定,如高濕或超低溫運輸,應事先采取預防措施,同時注意二氧化碳和乙烯濃度的增加,冷敏性的蔬菜不應緊靠冷源,加強溫度和濕度的檢測和調控管理,防止凍傷等各類病害及過熟;
 
  5、蔬菜在車廂内堆碼,采用防碰撞的包裝和堆碼方式,應優先保證蔬菜質量,同時兼顧空間利用的原則;
 
  6、運輸過程中應避免和減少振動,不同的運輸工具、行駛速度以及蔬菜品類,在運輸工具中振動強度也不同,運輸中應加以注意;同時蔬菜裝卸時,應輕裝輕卸,避免機械損傷及墩地傷等。


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