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菜花香蔬菜配送:食品安全困局誰之責?

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菜花香蔬菜配送:食品安全困局誰之責?

發布日期:2018-11-01 作者: 點擊:

  每當出現食品安全讨論和食品安全事件的時候,無論是媒體還是群衆,大家幾乎會一邊倒地将矛頭指向監管部門,對監管不力口誅筆伐,蔬菜配送公司菜花香介紹說:當然這種心情可以理解,好比是自己家的孩子犯了錯,父母總是難辭其咎的,加上某些父母的确有做得不好的地方。

  筆者在食品論壇泡了有幾年了,食品安全困局也是論壇中大家讨論比較多的、也是比較糾結的問題,每個人都有自己的實際感受,每個人都有自己的真知灼見,這些 感受和看法都是從發言者自身的角色和地位出發,個中味道隻有當局者自己能感受得到,所以不能簡單地判定孰是孰非。筆者對食品論壇中大家比較集中的幾種觀點 進行了總結,大緻如下:

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  1、目前的食藥監管體制改革不科學。

  持 此種觀點的網友找出了人大代表、政協委員、專家學者、政府高官的言論,認為食藥、質檢、工商合并的模式所帶來的是監管不專業,改革的結果是整合後隊伍魚龍 混雜,地方思路和中央基調存在一定錯位。加上目前法律、法規、規章的修訂,監管方法和體系的重新構建,帶給大家的感覺有點亂。

  2、監管部門工作不力。

  上 面也講過,這幾乎是一邊倒的觀點。而且,每次重要的食品安全事件之後,總有幾個監管人員被抓出來問責。蔬菜配送公司滬鑫餐飲介紹說:此舉雖然平息了輿論風波和百姓怒氣,但在另一角度更 加堅定了大家的觀點:某些監管部門和人員的确是監管不力的,而且此種觀點有被固化的趨勢。正是在這樣的氛圍之下,從事食品監管崗位的人員可謂是戰戰兢兢、 如履薄冰!

  3、企業誠信意識淡薄。

  由 于對此種觀點的共識,所以才有了新食品安全法重典治亂的思路。總體綜合來看,能觸發人的憤怒點、讓人感到觸目驚心的往往是地下加工黑作坊所造成的食品安全 事件,既然被冠以“地下”的名号,加上“黑”,往往是超出想象、突破底線的,對于大多數的企業而言,則是大錯不犯、小錯不斷,能奈我何。

  讀而思

  說到這裡,筆者不想多說,也勿用多言,食品安全問題到底是單方原因,還是多方原因,亦或是多方原因疊加其他因素的綜合結果,我想伱都會有自己的看法。不 過,筆者這裡想到了一個群體:晉商。在政治昏聩的清朝,沒有什麼質檢、商檢、工商等部門設置,政府的監管更是一句空談,可是山西票号為何能“彙通天下”, 晉商為何能把生意做到世界各地,筆者縱然不言,但其中道理伱也肯定能猜中一二。


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