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蔬菜配送:現代農産品流通交易的基本特征

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蔬菜配送:現代農産品流通交易的基本特征

發布日期:2018-06-20 作者: 點擊:

  現代農産品流通交易方式不局限于傳統的運輸和交易環節,它已經成為延伸到農産品的生産、加工、儲藏、運輸、銷售的環節,并采用現代方法進行管理的一個複雜的系統工程。

  

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  現代農産品流通體系建設,可以大大提高商品的流轉效率,同時能夠起到拓寬市場、保障供給、平抑物價、提高效益的作用。它對促進農業生産的結構調整,農村經濟的持續發展,滿足人民群衆生活日益提高的需求等方面都有很大的意義。

  六大基本特征

  專業化 現代物流的發展進一步促進了社會化分工,并要求實現專業化,從而達到降低物流成本,減少資金占用和庫存,優化資源配置。

  标準化 在蔬菜産品的生産、流通、使用等環節,都有相應的标準和技術規格,用以嚴格控制商品質量,以實現高效率和高收益。

  配套化 現代流通體系中,除配有采後處理、分級和包裝的機械外,特别重要的是配置産品生産階段、流通階段和消費階段的完整冷藏鍊,包括采後的預冷設備、保鮮冷庫、冷藏運輸車以及冷藏、銷售冷櫃和商用小冷櫃等。生産場地、包裝車間也要有溫度調整設施。

  規模化 現代農産品流通體系的建立投入很大,隻有大批量、高質量的生産才能使産品的成本相對降低。規模化、集約化程度高是現代流通體系的基本特點。

  組織化 國外的農産品流通是以行業協會為主導,建立産銷一體化組織的形式運作的。行業協會有很強的組織協調能力,能使農産品有效地進入市場,統一營銷,形成營銷,形成競争合力,并建立起長期穩定和不斷拓展的市場體系。我國則多以公司為龍頭,以農戶組成的生産基地為依托,實行“農戶+合作組織+公司”的組織形式。

  信息化 現代流通體系充分利用了廣播、電視、互聯網、廣告媒體等手段,建立流通信息網,服務于生産者、流通者和經營者,同時為商品樹立品牌形象,開拓國外市場。


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